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방어(魴魚) : 전갱이목 전갱이과에 속하는 물고기로 다 자라면 몸 길이가 1m를 훌쩍 넘는다. 제주도 인근에서 많이 잡힌다.찬바람에 입김이 올라오면 대방어회 철이 된 겁니다. 시중에는 2~3㎏ 정도의 작은 크기부터 유통되며, 대방어라면 8㎏ 이상을 말합니다. 방어의 부위 중 가장 별미라는 배꼽살을 제대로 맛보려면 큰놈이 좋죠. 방어에는 비타민 D와 E, 니아신이라는 성분이 많이 함유돼 있어 골다공증 예방과 노화방지에 좋다고 합니다. 방어와 생김새가 비슷해 많이들 혼동하는 것이 부시리(히라스) 종입니다. 방어보다 고급어종으로 치긴 해도 여름이 제철이어서 겨울 부시리는 방어보다 맛이 한참 떨어집니다. 겨울에 방어를 먹었는데, 퍽퍽하고 맛이 없었다고 느끼신 분들은 아마도 부시리를 먹은 경우일 수도 있습니다. 참치, 방어, 고등어 같은 등 푸른 생선들은 새들의 공격을 피하기 위해 바다색과 같은 파란색 보호색을 띄고 있습니다. 이들은 알에서 부화돼 성체가 되면 생을 마감할 때까지 헤엄을 멈추지 않는다고 합니다. 헤엄을 치면서 아가미로 들어오는 산소를 혈액으로 변환시켜야 하기 때문입니다. 한마디로 멈추면 죽는다는 말입니다. 정말 부지런한, 부지런 할 수밖에 없는 생선들
라이프
배종찬
호수 1291
2022.12.01 09:20
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집을 그리기 위해 여수, 속초, 목포, 대구, 제주도 등 국내는 물론 프랑스의 니스, 포르투갈의 리스본 등 약 30개국을 방문한 화가가 있다. 집을 소재로 꾸준히 그림을 그려왔고 ‘집유라’라는 별명을 좋아하는 지유라 작가다. 그는 강원랜드에서 12년간 총괄 아트디렉터로 근무한 커리어를 뒤로하고 집으로 돌아왔다. 지 작가는 “오랜 타지 생활로 인해 집에 대한 그리움과 애착이 남달랐던 것 같다”며 “주변 사람들의 만류에도 나는 집으로 돌아오기 위해, 집을 그리기 위해 직장을 그만뒀다”고 말했다. 지친 몸을 이끌고 돌아온 집은 지 작가를 따뜻하게 반겨주고 품어주는 치유의 공간이 됐다. 다음은 지 작가와의 일문일답. 왜 집을 그리나.“나에게 집은 가족이고 행복이다. ‘House’가 아니라 ‘Home’의 개념이다. 집은 쉬고, 먹고, 자고, 싸고, 가장 자유롭고 솔직한 나만의 공간이다. 그렇기에 집은 내게 휴식, 안정, 즐거움을 준다. 빠르게만 변해가는 세상에서 쫓기듯 살아왔던 나, 그리고 관객들에게 집 그림을 통해 쉬어갈 자리를 내어주고 싶어 집을 그린다.” 집의 어떤 장면을 포착하나.“나는 집에 아스라이 서린 추억을 그린다. 1970~80년대 당시 영화처럼 향수를
라이프
김지혜 기자
호수 1291
2022.11.27 16:00
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월드컵은 축구공 하나로 희망, 기쁨, 환희, 낙담, 절망들이 버무려진 한 편의 드라마다. 2022년 카타르 월드컵이 11월 21일 팡파르를 울렸다. 카타르 월드컵은 사상 처음으로 겨울에 개최된다. 겨울이라고는 하지만 카타르의 한낮 기온은 여전히 30℃를 넘나든다. 카타르 월드컵은 2002년 한일 월드컵에 이어 아시아에서 역대 두 번째이자 중동 아랍 지역에서는 최초다. 각 대륙을 대표하는 32개국 팀은 12월 19일까지 우승 상금 4200만 달러(약 553억 원)와 FIFA컵을 놓고 혈전을 벌인다. 파울루 벤투호의 태극전사들은 11월 24일 우루과이와의 첫 일전을 펼쳐 0대 0으로 비겼다. 한국은 역대 2번째 ‘원정 월드컵 16강 진출’에 도전한다. 한국은 1954년 처음으로 아시아의 대표로 스위스 월드컵에 얼굴을 내밀었다. 이후 32년간의 침체기를 걷다가 1986년 멕시코 월드컵부터 내리 10차례 연속 본선 티켓을 따냈다. 첫 승점은 1986년 멕시코월드컵때(1무 2패)고, 첫 승은 1954년 첫 출전 후 48년 만인 2002년 한일 월드컵에서다. 한국은 2018년 러시아 월드컵까지 총 34경기에 출전해 6승 9무 19패를 기록했다. 6승 중 3승은 한일 월
감성시대
김규회
호수 1291
2022.11.26 16:00
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풍광에 젖어 벅찬 숨을 토하게 하는 섬에 가보셨는지요? 기암괴석이 아름다움의 극치를 이루는 천혜의 비경을 간직한 남해의 소매물도를 가보셨는지요?소매물도는 면적 0.51㎢, 해안선 길이 3.8㎞, 최고 높이가 157.2m인 다도해의 보석이다. 통영항에서 남동쪽으로 26㎞ 해상에 있다. 통영여객선터미널에서 평일은 하루에 3회, 주말에는 5회 정기여객선이 운항하고 있다. 동쪽 등대섬까지 한 번에 다녀오려면 물이 갈라지는 물때를 잘 맞춰서 여객선 시간을 맞춰야 한다. 물때를 먼저 확인하고 미루고 미뤘던 소매물도 여행 일정을 1무 1박 3일 여행 일정을 잡았다. 통영항에서 6시 50분에 출항하는 배 시간에 맞춰 여유 있는 섬 여행으로 추진했다. 여행밴드 ‘파랑나침반’ 회원들과 승합차로 양재역에서 밤 11시쯤에 출발했다. 12인승이라 1종보통면허가 있는 나와 또 한 분이 운전했다. 고속도로휴게소에서 두 번을 쉬고 잠을 못 자고 번갈아 가면서 운전을 하는거라 힘들긴 했다. 통영항까지 400㎞가 조금 넘는 길로 새벽 4시가 안 돼 도착했다. 5시 반에 문을 연 시장 맛집 식당에서 장어 뼈를 고아 만든 통영 유명 탕국인 시락국을 먹었다. 소매물도는 식사를 할 만한 곳이 없어
테마여행
윤석구
호수 1291
2022.11.26 09:00
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기업들이 갑자기 재생에너지원 확보에 나서거나 적지 않은 비용을 들여 지속가능보고서를 발간하고 있다. 산업현장에서 사람이 다쳐도 뇌물을 주고 쉬쉬하고 거짓 정보를 공시해서라도 ‘닥치고 돈만 벌면 된다’던 이전의 모습이 아니다. 앞다퉈 ESG 경영을 도입하고 있는 결과다. ESG 경영은 비재무적 요소인 Environment(환경), Social(사회), Governance(지배구조 개선)의 머리글자를 따서 만들어진 단어다. ‘지속가능성’에 대한 관심이 높아지면서 ESG가 경영의 새 화두로 등장했다. 쉽게 이야기하면 착한 기업이 돈을 벌고 성공할 수 있다는 것이다. 이런 태세 전환은 지금까지와 달리 룰이 변경된 데 따른 생존 몸부림이다. 기업의 재무적 수익과 사회의 지속가능성이 서로 분리되지 않으며, 이전의 사업 전개 방식이 사업을 키우기는커녕 자칫 도태를 부를 수 있기 때문이다. 이 책은 ESG 경영이 어떤 틀에서 움직이며 어떤 방식으로 작동하는지를 이야기한다. 100대 기업을 포함해 한국 경제를 이끄는 굴지 기업의 ESG 담당자들로부터 가장 빈번하게 받은 물음과 이에 대한 답변을 통해 현장에서 꼭 필요한 정보와 이슈, 해결책을 정리했다. ESG 경영 도입을 검
감성시대
윤필
호수 1290
2022.11.25 08:57
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“매몰 초기 3일 동안 커피믹스를 식사대용으로 먹었고 커피믹스가 떨어진 이후에는 천장에서 떨어진 물로 견뎠다.”이달 초 쏟아진 언론보도다. 경북 봉화군 광산 매몰 사고로 무려 열흘 동안 고립됐다가 221시간만인 4일 밤 구조된 광부 박정하(62) 씨와 박모(56) 씨의 일화다. 두 사람이 매몰된 지하 갱도에서 기적적으로 살아나오는 데는 그들이 지니고 있었던 에너지원인 커피믹스 30봉지 덕도 봤다.이 뉴스가 나간 후로 커피믹스에 대한 사람들의 관심도가 높아졌다. 서울의 한 대형마트에서 근무하는 정유진 씨는 “커피믹스가 평소보다 20% 정도 더 팔리는 것 같다”며 “큰 박스로 사 가는 사람들이 많다”고 말했다. 정 씨가 근무하는 마트는 재빠르게 커피믹스의 판매대를 별도로 설치해놓고 있었다.동서식품 홍보팀 이규진 씨는 “맥심 커피믹스는 AC닐슨 기준으로 약 7000억 원의 커피믹스 시장에서 85% 이상의 점유율로 수년간 1위를 기록 중”이라면서 “광부 두 명이 구조된 이후의 매출 통계는 아직 나오지 않았다”고 말한다. 그 역시 하루에 커피믹스를 2~3잔씩 마신다고 한다. 2012년 출시된 맥심 화이트골드는 피겨여왕 김연아 선수를 모델로 기용해 눈길을 끌었고 출시
장상인의 커피 한잔
장상인
호수 1290
2022.11.20 16:00
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지난번 칼럼에서 언급한 것처럼 동네에서 단체운동을 2가지 하기 시작했다. 한가지는 피트니스센터 달리기 모임이고, 다른 하나는 동네에서 함께 일하는 사람들을 대상으로 한 태극권 수업이다. 달리기는 피트니스센터에서 운동하는 사람들을 대상으로 한 것이니 아주 심각한 상황은 아니었지만 태극권 수업은 달랐다. 수업 참가 멤버는 4050, 한창 현업에서 열정적으로 사는 분들이다. 그중에는 큰 질병을 극복한 사람도 있지만 평소 열정적인 삶과 여행을 즐기는 분도 있다. 태극권 수업은 다들 알다시피 느릿느릿 천천히 체조하듯 한다. 특히 초보 단계에서는 그냥 몸에 힘을 빼는 훈련을 하면서 국민체조 같은 것을 따라 한다. 할리우드 영화에서 보는 공원체조 장면을 떠올리면 된다. 독자 여러분, 여러분은 쉽게 따라 하겠죠?그런데, 그런데 말이다. 현실은 그렇지 않았다. 충격적이게도 수업 시간 내내 비틀거리고, 흔들리고, 주저앉는 장면이 이어졌다. 그렇게 간단한 운동을 했는데. 아니, 내게는 전혀 운동이 되지 않는 수준의 움직임만 있었을 뿐인데.수련 다음 날, 대화방에 수고했다고 말을 남겼다. “너무 운동을 안 해서 몸이 많이 굳어 있었어요. 어제 오랜만에 운동을 하니 몸도 개운해지고
라이프
최윤호
호수 1290
2022.11.19 16:00
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경기 파주시 탄현면에 위치한 장릉(長陵)은 인조와 그의 첫 번째 왕비 인열왕후 한씨의 합장릉이다. 파주 장릉은 지난 호에 소개한 추존왕 원종과 인성왕후 구씨의 쌍릉인 김포 장릉과 일직선 축에 자리해 아들 내외가 멀리 뒤에서 부모를 바라보는 형국이다. 인조(仁祖·1595~1649, 재위 1623~1649)는 선조의 손자다. 그의 아버지는 선조와 후궁 인빈 김씨의 5남 정원군(추존 원종)이다. 임진왜란 당시인 1595년 정원군 내외가 황해도 해주 쪽으로 피난을 갔을 때 그곳에서 장남 인조가 태어났다. 어릴 적 그의 넓적다리에 사마귀가 여러 개 있어서 이를 본 할아버지 선조가 ‘한(漢) 고조와 같은 상이니 누설하지 말라’고 했다고 실록은 전한다.정원군은 네 아들을 뒀는데, 장남 인조는 1607년 능양도정(綾陽都正)에 이어 능양군(綾陽君)에 봉해졌다. 그의 형제들로는 이복동생인 차남 능풍군, 동복동생인 3남 능원군과 4남 능창군(두 동복은 인조 즉위 후 대군으로 승봉됨)이 있었다. 이들 중 막내 능창군은 1615년 일부 서인(西人)들이 그를 왕으로 추대하려던 역모가 발각되면서 광해군에게 죽임을 당했다. 능창군을 잃은 아버지 정원군은 남은 아들들을 잃게 될까 노심초사
유병갑의 조선왕릉 산책
유병갑
호수 1290
2022.11.19 08:27
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껌딱지야 껌딱지야 넌 누구 껌딱지니졸랑졸랑 꼬리 치며 온종일 엄마곁에 딱 붙어 다니네 껌딱지야 껌딱지야넌 누구 껌딱지니반갑다고 네발로 껑충껑충 높이뛰어 엄마 품에 쏙 안기네 껌딱지야 껌딱지야넌 누구 껌딱지니현관앞에 이제나 저제나 엄마오길 기다리다 지쳐 잠드네 껌딱지야 껌딱지야넌 누구 껌딱지니둥둥둥 둥둥둥 엄마둥둥이 멍멍멍 멍멍멍 우리둥둥이
감성시대
이희숙
호수 1289
2022.11.18 16:15
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사랑하지만 보내야하겠어텅 빈 적막 늦가을의 고요홀로 깊어지는 속뇌임누구와 달빛사랑 꿈꾸고 있는지자꾸만 지워지는 이름 앞에 붙들고픈 십일월! 문득 주민등록증을 보다가 황당한 느낌이 들어내 나이를 인정하지 못하고 허둥대던 날처럼아직도 욕심의 언저리 벗어나지 못하고늦가을 저녁의 풍요를 꿈꿨어 해는 자꾸 서쪽으로 기울잖아이젠십일월의 나무처럼내려놓을 때가 되었어
감성시대
배귀선
호수 1289
2022.11.18 16:12
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“전쟁이 난 줄 알았다.” 지진의 공포는 상상을 초월했다. 지난 10월 29일 오전 8시 27분쯤 충북 괴산군 북동쪽 11㎞ 지역, 깊이 12㎞ 지점에서 규모 4.1의 지진이 지축을 흔들었다. 본진에 이은 여진도 20여 차례 이어졌다. 2016년 경북 경주시(규모 5.8), 2017년 경북 포항시(5.4) 지진 이후 육상 지진으로는 가장 강했다. 이번 지진은 올해 한반도에서 발생한 가장 강한 지진이자 역대 38번째 규모의 지진으로 기록됐다. 지진의 역사는 길다. 옛날 아메리카 인디언들은 사람이 너무 많아 지구가 무거워지면 신들이 사람들을 떨어뜨리려고 지구를 흔드는 바람에 지진이 일어난다고 생각했다고 한다. 지진은 21세기 들어 가장 많은 생명을 빼앗아간 대재앙이다. 2004년 12월 지진에 이은 쓰나미(지진해일)의 강타로 인도네시아 등 인도양 연안 14개 국가에서 23만여 명이 죽거나 실종됐다. 2005년 10월 파키스탄 지진 때는 8만7000여 명，2008년 5월 쓰촨(四川)성 지진 때도 8만7650여 명이 희생됐다. 2010년 1월 중앙아메리카 카리브해의 ‘비운의 섬’ 아이티는 240년 만에 발생한 최악의 지진으로 아이티 국민의 3분의 1인 300만 명이
감성시대
김규회 도서관닷컴 대표
호수 1289
2022.11.18 08:59
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마지막 단풍이 산에서 아래로 내려오며 서해의 바닷가도 가을의 물결로 한창이다. 경기 시흥시 오이도와 인천 송도 사이로 깊숙이 바닷물이 들어가며 시흥의 월곶포구, 인천의 소래포구가 형성된다. 그곳에서 다시 깊은 골을 따라 바닷물이 들어가며 소래습지와 시흥갯골습지가 형성된다. 월곶IC에서 서해안로를 기점으로 인천과 시흥시가 넓은 갯벌로 나눠지며 각각 수 ㎞에 걸쳐 구불구불 강이 만들어졌다. 바닷물이 내륙 깊숙이 밀려들며 마치 강물처럼 흐른다. 물이 빠져야 비로소 바닷물이었음을 알게 된다. 썰물이 되면 깊은 바닥까지 드러내며 고운 갯벌의 흔적은 햇빛에 반짝인다. 갯골은 밀물 때는 바닷물이 들어오고, 썰물 때 빠져나가는 물길로 깊고 넓은 고랑이다. 붉은 빛 칠면초 군락 여행객 사로잡아소래습지는 장수천과 신천으로 연결되고 시흥의 습지는 물왕저수지를 지나는 보통천과 장현천이 만나 바다로 연결되는 곳으로 주변에 넓은 갯벌습지를 이룬다. 키가 작은 갈대 군락 사이로 마지막 가을이 지나고 바닷물이 잘그락거리는 소금기 있는 습지에는 붉은 빛의 칠면초(七面草) 군락이 고운 홍자색으로 사람들의 눈길을 사로잡는다. 칠면초는 8~9월에 꽃이 피며, 꽃색도 처음에는 녹색이지만 점차 자
테마여행
이성영
호수 1289
2022.11.13 09:00
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장욱진(1917~1990)은 화백, 교수라는 호칭보다 집 가(家)자를 쓰는 화가라는 말을 좋아했다. 그만큼 집은 장욱진 작품 세계를 구성하는 주요 소재이자 삶과 예술철학이 담겨있는 장소다. 그런 생각은 “집도 작품이다”라는 말로 자주 표출됐다. 집은 가족 화목과 평안한 안식 의미장욱진에게 집은 일제 강점기와 6·25 전쟁 이후 황폐해진 환경에서 가족들의 화목은 물론 평안한 안식을 의미하는 곳이자, 중요한 창작 공간이기도 했다. 그는 생전에 네 차례 집(아틀리에)을 직접 설계하고 지었을 정도로 집에 대한 애정을 보였다. 덕소(1963∼1974), 명륜동(1975∼ 1979), 수안보(1980∼1985), 용인 마북동(1986∼1990) 등 시대별로 작업실을 달리했다. 집을 기준으로 그의 작업 양상을 논할 정도로 장욱진의 작품과 집은 불가분의 관계다.덕소 화실은 장욱진이 1963년 양주 한강 변에 지은 것이다. 남편은 가족과 떨어져 작업에 매진했다. 아내가 서울에서 서점을 운영하고 아이들을 키우며 주말마다 남편을 보러 왔다. 그런 아내를 위해 작가는 화실 옆에 한 칸짜리 한옥을 더 지었다. 1969년 작 ‘앞뜰’에는 그 집이 간결하게 묘사돼 있다. 1974년 작
라이프
김지혜 기자
호수 1289
2022.11.12 16:00
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아직도 많은 사람이 지리를 지명과 위치 특성을 주로 암기하고 다루는 과목으로 생각한다. 하지만 지리학은 빙하의 작용부터 민족적 특성과 정치적 성향, 도시의 어느 장소까지 그 영역은 계속 확장돼 왔다. 오랫동안 유럽과 중동 지역 전문가로 활약한 저자는 “현대지리학은 공간에 따라 달라지는 차이의 특성과 함께 환경과 사회, 인간을 둘러싼 시스템에 미치는 영향을 다룬다”라며 “언제 어디서 어떻게 일이 벌어지고 어떤 파급효과가 불러오는지 주목하는 학문”이라고 말한다. 현대사회에서 지리학은 광범위하고 복잡하다는 것이다. 지리적 사고력을 키우는 것은 특정한 공간이나 규모를 중심으로 발생한 문제를 파악할 때 어떤 요소가 드러나고 또 어떤 요소가 숨겨졌는지 파악할 수 있는 능력이다. 이를 통해 생각을 넓히는 것도 가능해진다. 지리학은 정책을 수립하고 계획할 때 공간의 분석을 제공한다. 지리적 지식과 관점을 배운 사람은 더 넓은 세계에 관심을 갖고 사회 변화에도 적극 동참하게 된다. 시선을 넓히면 지리학은 세상에서 자신의 위치를 객관적으로 인식하는 것을 돕고 복잡한 현실세계를 정확히 파악할 수 있게 한다. 반대로 지리 문맹자는 세계가 다양한 자연환경과 정치 문화적 요소로 이뤄
감성시대
윤필
호수 1288
2022.11.11 08:55
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“브라질의 옐로우 버번 생두와 원두를 즉시 배송합니다.”요즘 들어 SNS에 부쩍 늘어난 배송회사들의 광고문이다. 브라질의 옐로우 버번이 한국 사람들에게도 인기가 있다는 것을 말해준다. “레드 버번도 맛이 있으나 희귀성 때문에 옐로우 버번을 찾는 분들이 많습니다. 브라질 외의 중남미·아프리카의 다른 나라에서도 생산되나 브라질의 옐로우 버번이 브랜드화돼 있지요.”커피연구소를 운영하고 있는 K씨의 말이다.사람들은 대체로 커피 체리(Cherry)를 빨간색으로 알고 있다. 그러나, 노란색의 열매도 존재한다. 노란 커피 체리는 ‘옐로우 부르봉’ 또는 ‘옐로우 버번(Yellow Bourbon)’으로 불린다. 브라질 현지에서는 ‘아마렐로(Amarelo·포르투갈어로 노랗다는 뜻) 버번’이라고 한다. 노랗게 색소 변이된 아라비카 종옐로우 버번은 아라비카 종의 색소 변이 종이다. 열매가 익을수록 카나리아처럼 아름다운 노란색으로 변화한다. 나무의 높이가 낮아 생산성이 높은 것도 장점이다. 맛 또한 이채롭다.버번의 맛은 제대로 된 감칠맛을 느낄 수 있어 풍미가 뛰어나다. 특히 옐로우 버번은 일반 버번보다 단맛이 강한 특징을 지니고 있다.송구영·최유미 씨의 공저 ‘스페셜티 커피 오브
장상인의 커피 한잔
장상인
호수 1288
2022.11.06 16:00
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마라톤은 고독한 운동의 대표 격이다. 홀로 달리며 훈련을 하고, 대회에서도 남의 도움을 받으면 안 된다. 처음부터 끝까지 자신의 힘으로 뛰어야 한다. 완주 후 느끼는 성취감도 홀로 만끽한다. 인생이 그런 것처럼 남과의 비교보다 자신과의 싸움이 중요하다. 내가 좋아하는 운동들은 대체로 혼자 하는 운동이다. 특별히 고독을 좋아해서 그런 것이 아니라 기본적인 운동, 돈이 많이 안 드는 운동, 아무 때나 할 수 있는 운동을 하다 보니 그렇게 됐다.최근에 좋아하게 된 등산도 그렇다. 집단 등산도 많이 하지만 운동으로서의 등산, 자연의 깊은 맛을 제대로 느끼는 등산은 혼자 할 때 빛난다. 자신의 능력에 맞춰 속도와 거리를 조절하면서 지치지 않게, 풀어지지도 않게 적당히 열심히 걷는 행위가 등산이다. 그런 상태여야 주변의 아름다움을 제대로 감상할 수 있고 동행자들로 인한 스트레스도 받지 않게 된다. 그렇다고 혼자 하는 운동만이 정답일까. 그렇지 않다.미국 국립암연구소(NCI) 연구팀에 따르면 매주 2.5시간 이상 꾸준히 운동하면 조기사망의 위험을 낮출 수 있다. 그중 가장 효과적인 것이 테니스와 배드민턴, 탁구 같은 라켓을 사용하는 구기종목이라고 한다. 달리기와 운동형
라이프
최윤호
호수 1288
2022.11.06 09:00
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한자로는 각각 다르나 우리 말로는 모두 장릉이라는 이름을 가진 조선왕릉 세 기가 있다. 단종의 영월 장릉(莊陵), 추존왕 원종과 인헌왕후의 김포 장릉(章陵), 그리고 인조와 인열왕후의 파주 장릉(長陵)이다. 김포 장릉은 선조의 다섯째 아들로, 인조의 아버지인 원종(元宗)과 어머니 인헌왕후(仁獻王后) 구씨의 쌍릉이다.조선에는 살아서 왕위에 오른 적은 없으나 사후에 왕으로 올려진 추존왕이 아홉 명 있다. 우선 태조의 아버지부터 고조부에 이르는 4대조가 각각 환왕·도왕·익왕·목왕을 거쳐 태종 때 다시 환조(桓祖)·도조(度祖)·익조(翼祖)·목조(穆祖)로 추존됐다. 세조의 맏아들 의경세자(덕종 德宗), 인조의 사친 정원군(원종 元宗), 영조의 맏아들이자 정조의 양부 효장세자(진종 眞宗), 영조의 둘째 아들로 정조의 생부 사도세자(장조 莊祖), 순조의 맏아들 효명세자(문조 文祖)도 사후에 왕 또는 황제로 추숭됐다.이중 원종의 추존되기 전 군호는 정원군(定遠君)이었다. 선조는 원비 의인왕후와의 사이에서는 자녀가 없었고, 계비 인목왕후와 공빈 김씨 등 여섯 후궁(실제 후궁은 더 많았다)에게서 모두 열네 명의 왕자를 낳았다. 그중 인목왕후의 외아들로 이복형 광해군에 의해 유
유병갑의 조선왕릉 산책
유병갑
호수 1288
2022.11.05 16:00
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홍어(洪魚) 홍어목 홍어과의 생물로 주로 서남해상에 서식하며 흑산도산을 최상품으로 여긴다.11월 ~ 4월 경이 가장 육질이 좋다. 신안연해와 연평연안에서 많이 수확되며 신안, 특히 흑산도 인근에서 잡히는 홍어는 몸집이 크고 육질이 단단해 최상품으로 인정받는다. 홍어와 같은 연골어류는 소변성분인 요산을 배출하지 않고 피부로 흘려 보내며, 이것이 사후에 암모니아를 생성한다. 홍어의 특유한 냄새는 이 때문이며 이로 인해 부패균이 다 없어져 발효가 시작된다. 한식 중 호불호가 가장 크게 갈리는 음식은 홍어가 아닐까요. 특유의 삭은 냄새는 물론이고 톡 쏘는 맛 때문에 못 먹는 분은 고개를 젓죠. 반대로 홍어에 맛을 붙인 분들은 홍어 생각만 해도 침이 고이고 맛집을 찾아다니기도 합니다. 보통 생선은 죽으면 세균이 침투해 부패가 시작됩니다. 홍어와 가장 닮은 가오리도 마찬가지입니다. 홍어는 오줌을 싸지 않고 소변 성분을 요산으로 만들어 내는데 이 요산이 부패를 막아줍니다. 홍어는 관절염과 간에 좋은 성분을 많이 지니고 있습니다. 홍어와 가장 가까운 친척인 상어도 요산을 몸에 품고 있습니다. 상어의 연골과 간은 의약 재료로 쓰입니다. 다산 정약용 선생의 형인 자산 정약전
라이프
배종찬
호수 1287
2022.11.04 16:00
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수시로 드밀이 하는 외로움을 멍석으로 깔고서생각은 빠른 듯 움직임은 느린 듯 밖으로 난 아궁이에 불 때는 여인의 뒷모습이무척 아름답게 간직된 나는자연의 정원으로 돌아가는 꿈을 품은십이층의 공중 거주자 산골의 밤은 새까매서 무서울 거야그럼 별이 더 밝게 빛날 것이고질경이 들국화와 인사 나누며 천년 바위 전설을 지켜주면영혼 없는 대화 따윈 안 해도 될 거야바람시원한 곳에 해먹을 치고게으르게 게으르게 책을 만권쯤 볼꺼야텃밭의 채소로 노을을 싸먹으며계산하지 않은 하루에 감사할거야 단 하나도 가상의 세계는 들이지 않고있는 대로 보는 대로 차곡히 주름을 쌓아청빈하게 사계절을 누리다가깨끗한 빈손으로 꽃보다 고운 단풍 되어 바람을 탈거야. 김 정 서 l 제4회 주택관리사/ 문학저널 문인회 , 한국문인협회 회원/ / 문학저널 신인상 수상/ 시집 ‘대추꽃을 보셨나요’ ‘다시 봄뜻으로’ 출간
감성시대
김정서
호수 1287
2022.11.04 09:11
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매년 10월은 노벨상(Nobel Prize) 시즌이다. 올해로 122번째다. 지난 10월 3일 생리의학상을 시작으로 이달 10일까지 물리학상·화학상·문학상·평화상·경제학상 등 총 6개 부문 수상자가 순차적으로 발표됐다. 시상식은 노벨의 기일인 12월 10일 스웨덴 스톡홀름(평화상은 노르웨이 오슬로)에서 열릴 예정이다.노벨상은 현존하는 세계 최고의 상이다. 세계의 모든 상 중 영향력 면에서 노벨상에 필적할 만한 상이 없다고 해도 과언이 아니다. 1992년 노벨 경제학상을 받은 게리 베커 시카고대학 교수는 “강의 요청이 늘어나고, 돈이 되는 강의 요청도 더 많이 들어온다”며 직접 체험한 ‘노벨상 효과’를 설명했다. 노벨상 수상과 수명의 상관관계를 분석한 연구도 나왔다. 영국의 워릭대학교가 1901~1950년 동안 노벨 물리학상·화학상 수상자들과 후보였지만 고배를 마신 학자들과의 수명을 비교·분석했다. 조사 결과 수상자들이 1~2년가량 더 오래 산 것으로 나타났다.노벨상 수상자는 최고의 명예 말고도 막대한 상금을 손에 쥐게 된다. 노벨상의 창설자인 알프레드 노벨(Alfred Bernhard Nobel, 1833~ 1896)은 다이너마이트를 발명한 스웨덴의 화학자
감성시대
김규회 대표 / 도서관닷컴
호수 1287
2022.11.01 09:26
